Ingrédients :
Préparation :
Détailler le chou-fleur en fleurettes sur une plaque de cuisson adaptée au four. Faire deux plaques si nécessaire, en évitant de faire plusieurs couches.
Appliquer à l'aide d'un pinceau de l'huile d'olive sur les fleurettes ou faire couler un filet d'huile de manière uniforme. Saupoudrer de cumin, de sel et poivre.
Enfourner 20-25 min à 180°C.
Vous pouvez déguster comme cela ou vous en servir pour une autre préparation (par exemple des galettes).
Bonne dégustation.