Recette chou-fleur rôti

Recette chou-fleur rôti

Ingrédients :

1 Chou-fleur
1 cc de cumin
Sel et poivre
Huile d'olive
 

Préparation :

Détailler le chou-fleur en fleurettes sur une plaque de cuisson adaptée au four. Faire deux plaques si nécessaire, en évitant de faire plusieurs couches.

Appliquer à l'aide d'un pinceau de l'huile d'olive sur les fleurettes ou faire couler un filet d'huile de manière uniforme. Saupoudrer de cumin, de sel et poivre.

Enfourner 20-25 min à 180°C.

Vous pouvez déguster comme cela ou vous en servir pour une autre préparation (par exemple des galettes).

Bonne dégustation.

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